Sonntag, 16. Dezember 2012

Kartoffelburger (48) mit Hollandaise (49) auf Spargelbett

Bild vom Fehlversuch
Diesmal heißt es, ein bisschen zeitintensiver kochen.
Vorgestern habe ich die Pflanzensteaks zubereitet. Die bestehen aus Gluten. Der gleiche Vorgang wie bei meinem Fehlversuch , wo ich auch die Masse

1 Stunde im köchelnden Wasser gegart habe. Ich bin deshalb gespannt, wie mir das Ergebnis schmeckt.
gekochtes Gluten

Die Hollandaise ist wunderbar
der Spargel ist Tiefkühlware, ging.

Der Kartoffelburger ist eine Wucht. 


Deftig und lecker.

Ach ja, schon wieder ein gelungenes Rezept von J.

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